brantcha au miaexpo

La tête dans l’étoile

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La Brantcha et « Le goût du Boeuf » au Mia, restaurant étoilé au Michelin !!!

Le 4 Avril dernier, les Brantchés étaient de sortie pour une démonstration de la Brantcha lors de la réunion du CINOV-IT Languedoc Roussillon, syndicat des métiers du numérique. Pour cette occasion, nous nous sommes associés à Rémy Dubernet, patron de « Le goût du boeuf ». Dans le magnifique cadre du restaurant Mia nous avons pu déguster les superbes viandes de Rémy cuites à la Brantcha et agrémentées d’un Faugères Chateau Haut Lignières. FIESTA!